CAPOL’S – RESTAURANT & BAR

Für das “Capol’s - Restaurant und Bar” in Flims (GR) durften wir ein neues Restaurant- und Bar-Interior entwickeln.

Weg von Hirschgeweih, Schaf-Fell und massivem Holzschriftzug: Tuna-Tatar, Chefs Fischsuppe und Trüffel-Tagliolini… Das Capol’s steht für eine hochwertige und – in einem Schweizer Bergdorf gelegen – untypische Küche.

Wir haben für den Betrieb ein Interior Design entwickelt, welches die Werte des Betriebs in der Atmosphäre des Lokals spürbar macht und klar von anderen Restaurants in Flims abhebt: Die Einrichtung ist funky und edel gehalten, ohne kitschig zu wirken. Die warmen Materialien und satten Farben sollen Wärme ausstrahlen und zum Verweilen einladen. Während das Restaurant in zwei Grüntönen und mit viel Holz schlichter gehalten ist, wirkt die dunkelblaue Bar mit pinkem Teppichboden, goldener Theke und Wandlampen in Palmform ausgefallen.

Für die Bartheke haben wir mit dem Niederländischen Unternehmen Plasticiet zusammengearbeitet, welches Platten aus recyceltem Polycarbonat und Polystyrol (z. B. aus alten Kühlschränken, CDs, Autoscheinwerfern oder Schokoladenformen) herstellt.

Ein von den Textildesignern Pascal Heimann und Juan Fernando Angel eigens für das Restaurant entwickeltes Textildesign verbindet Innen- und Aussenbereich zu einem harmonischen Ganzen. Die extravaganten Muster wurden mit einem analogen Video-Synthesizer generiert und setzen markante Akzente und unterstützen die unverwechselbare Identität vom Restaurant.